Découvrez l’Équateur au cœur de Montréal
Saveurs authentiques. Présentation moderne. Une ambiance vibrante qui ne ressemble à aucune autre.
L’Expérience KAWSAY
Plus qu’un restaurant — une immersion culturelle.
KAWSAY réinvente la cuisine équatorienne avec une touche contemporaine. Chaque plat est une création qui mêle traditions ancestrales et modernité, chaque cocktail une invitation au voyage, et chaque visite un moment où les gens se rapprochent autour de saveurs authentiques.
Ici, on célèbre la culture, l’authenticité et les instants partagés. Vous ne découvrez pas simplement une nouvelle cuisine — vous entrez dans l’univers vibrant de l’Équateur, où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens et créer des souvenirs inoubliables.
About Us
Partager la richesse de l’Équateur, un plat et un souvenir à la fois.
Nous voulons créer un espace où les traditions rencontrent la créativité, où chaque visite devient un lien entre les cultures. Notre mission est de faire découvrir la diversité équatorienne à travers la gastronomie, l’hospitalité et la célébration.
Nous cuisinons avec nos racines.
Nous servons avec notre cœur.
Menu
Plat & Cocktail
Notre cuisine réinvente les recettes traditionnelles avec une touche contemporaine, tandis que nos cocktails célèbrent l’esprit de notre terre, préparés avec sazón et corazón.
Des Andes jusqu’à la côte, chaque bouchée et chaque gorgée sont une invitation à se connecter – à la culture, aux gens, à la vie elle-même.
Ce qui s’en vient
Le point de rencontre des cultures latino et québécoise. KAWSAY n’est pas seulement un resto, c’est un lieu de rassemblement.
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MAR 27
2026
St. Patrick’s Night
Célébrez la Saint-Patrick dans une ambiance festive, avec des cocktails thématiques et une soirée animée pleine de saveurs, de musique et de bonne énergie.